金子園とお茶の話

金子園代表 「市川雅久」 完全責任監修!!

池袋の地に店を構えて お茶一筋創業60年以上となります。
3代目、市川雅久が責任を持って美味しいお茶をお届けします。

お茶の事がよく分からない、どんなお茶を買えばいいのか分からないという方には、「お好み茶チャート式診断」や私が厳選した「お試しセット」メール等のご質問で、ご自分の好みのお茶が分かるよう出来るだけ親切にご案内します。
お茶好きの方は勿論、美味しいお茶を探している方にも、特徴のあるお茶をいっぱい取り揃えておりますので、必ずやご期待にお応え出来る当店で美味しいお茶を味わって下さい。

金子園が扱うお茶については、下記の誓約したお茶を仕入れておりますので、安全性については当然ながら十分注意を払っております。

  • 無登録農薬が使用されていない原料であること。
  • 農薬の使用時期、使用濃度、使用回数、摘採前日数が厳守された原料であること。
  • 栽培履歴の記録がされた原料であること。
  • 製造管理記録がされた原料であること。
  • 着味・着色されていない無添加茶であること。

お茶を仕入れる際は味・香りとお茶そのものを観ることは、当然、産地・畑・天候・相場・製茶(蒸し・揉み・火入)等を過去の記憶・経験、自分の納得、どのような販売方法にするか、雨の日に杖をつきながらわざわざ買いに来て頂くお年寄りのお客様の顔を思い出す、などを思い悩み逡巡し瞬時のうち決断しますが、最大の判断基準はやはりなんといっても売る人の人柄です。
安全性の誓約もそれと全く同じだと思います。
自分で判断して信頼できるところから仕入れることが大切だと思います。

お店の情報

運営会社   株式会社 金子園
業務内容   日本茶販売
電話番号   03-3971-3515
FAX番号   03-3983-2466
E-mail   info@e-cha.net
所在地   〒171-0014 東京都豊島区池袋2-13-2
営業時間   月曜〜金曜/午前9時30分〜午後7時30分
          土日祝日/午前9時45分〜午後6時45分
店舗運営責任者   市川 雅久

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